Преминете към основното съдържание Търсене
Bûche glacée

Bûche glacée
3.9 74 оценки
Подготовка 50 мин.
Общо 8ч.
10 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le glaçage au chocolat noir (à faire la veille)
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 75 g de cacao en poudre
La glace au chocolat
  • 3 jaunes d'œufs
  • 500 g de lait
  • 110 g de sucre en poudre
  • 20 g de cacao en poudre
  • 140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le biscuit praliné au choco-rice
  • 50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
  • 50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 25 g de beurre doux
  • 50 g de riz soufflé au chocolat
Le dressage
  • 100 g de chocolat blanc fondu (voir "Conseil(s)")

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g
Калории 1754 kJ / 420 kcal
Мазнини 24 g
Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cookies aux Oreo®

4.2(11)

35 мин.

Sorbet de fruits rouges

4.6(285)

10 мин.

Mousse au chocolat magique

4.4(631)

15 мин.

Pancake au sirop d'érable (USA)

4.7(42)

30 мин.

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(524)

15 мин.

Cheesecake aux pommes

4.2(163)

3ч. 30 мин.

Soupe de fraise à la menthe

4.9(392)

15 мин.

Sorbet mangue-Passion

4.7(209)

12ч.

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1ч.

Mousse de fraises et framboises

4.1(535)

20 мин.

Crème brûlée à la Passion

4.3(99)

3ч. 45 мин.

Glace au café

4.4(83)

12ч.

 Покажи всичко