Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2 123 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
8 portions

Съставки

Batter
  • milk
    300 g
  • plain flour
    200 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water
    100 g
Filling
  • unsalted butter diced, plus extra for frying
    60 g
  • plain flour
    50 g
  • milk
    500 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • ground nutmeg (по избор)
    1 pinch
  • Gruyère cheese cut in pieces
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • button mushrooms sliced
    300 g
  • ham sliced, roughly torn in pieces
    100 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 15.1 g
Калории 1475 kJ / 353 kcal
Мазнини 19.4 g
Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко