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Forellen des Bischofs
Подготовка 30 мин.
Общо 35 мин.
4 Portionen
Съставки
Forellen
-
trockener Weißwein50 g
-
Brötchen vom Vortag1
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Möhre in Stücken40 g
-
Rosmarin abgezupft2 Stängel
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken100 g
-
gemischte Kräuter, TK2 - 3 EL
-
Forellen, frisch, ausgenommen4
-
Salz
-
Pfeffer
-
Butter60 g
Weinsauce
-
Olivenöl20 g
-
Mehl20 g
-
trockener Weißwein120 g
-
Sahne120 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Dill abgezupft3 - 4 Stängel
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
34 g
Калории
1772 kJ /
423 kcal
Мазнини
23 g
Фибри
1.4 g
Въглехидрати
12 g
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