![Paté libanés de berenjena (Baba ganoush) Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7C831F5-9CF0-4C99-BB16-857479F80609/Derivates/DA9EB65B-31A6-487D-BE76-BBAEE37B4AD9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 berenjenas (de aprox. 300 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de comino molido
-
60
g de semillas de sésamo tostado (y un poco más para espolvorear)
или 50 g de tahini (pasta de sésamo) - 1 cucharadita de sal
- 8 panes pita para servir
- 500 g de verduras variadas cortadas en bastones (zanahoria, apio, pepino, cebolleta, etc.) para servir
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1137 kJ / 272 kcal
- Белтъци
- 7.04 g
- Въглехидрати
- 36.15 g
- Мазнини
- 10.95 g
- Фибри
- 7.79 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRellenos para sándwiches
15 min
Paté de dátiles y queso
5min
Muhammara
1 godz. 10 min
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5min
Guacamole
10min
Botana de queso y ostiones ahumados
2 godz.
Kétchup
1h
Alioli
10min
Crema de galletas Lotus®
10min
Paté de remolacha y anacardos
10min
Mojo verde
10min
Salsa chimichurri indiana
10min