Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

4.3 213 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 30 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 350 g di vino rosso Barolo
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
  • 20 g di burro
  • Parmigiano Reggiano in scaglie a piacere

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g
Калории 1627 kJ / 389 kcal
Мазнини 13 g
Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко