Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

4.3 241 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
350 g di vino rosso Barolo
350 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
20 g di burro
Parmigiano Reggiano in scaglie a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g

Калории 1627 kJ / 389 kcal

Мазнини 13 g

Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 Std.

Insalatona di orzo

40 Min

Risotto alla lattuga

30 Min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 Min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 Min

Riso calamari e piselli

40 Min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 Std.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 Std. 25 Min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Покажи всичко