Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

4.2 178 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto al Taleggio

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di Taleggio a pezzi piccoli (1 cm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 11.8 g

Калории 2347 kJ / 561 kcal

Мазнини 14.5 g

Въглехидрати 102.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Pasta al forno classica

1h 30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Linguine ai gamberoni

30min

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Pasta al forno veloce

45min

Spaghetti alla "Norma"

1h 30min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Risotto mimosa

55min

Покажи всичко