Risotto al baccalà

Risotto al baccalà

4.7 30 оценки

Подготовка 55 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 porzioni

Съставки

Baccalà alla veneziana

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
600 g acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto

30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 5876.6 mg

Протеин 53.1 g

Калории 3040.3 kJ / 726.7 kcal

Мазнини 24.7 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 66.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Orecchiette ai broccoli

2h 40min

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Gnocchi al ragù

2h 10min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min

Spaghetti alla Nerano

30min

Farfalle pesto e gamberi

20min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1h

Покажи всичко