Março - Frutas e legumes do mês

Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em Março destacamos: Acelga, cenoura, aipo, chicória, couve lombarda, espinafres, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.

Strudel de alface e burrata

Strudel de alface e burrata

1h 20 phút

Creme de acelgas e pinhão

Creme de acelgas e pinhão

50 phút

Creme de inverno de cenoura, aipo e batata

Creme de inverno de cenoura, aipo e batata

30 phút

Hambúrgueres de frango e limão

Hambúrgueres de frango e limão

1h

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55 phút

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1h 15 phút

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

40 phút

Endívias com presunto e gorgonzola

Endívias com presunto e gorgonzola

50 phút

Bolo de ananás em ramequins a vapor

Bolo de ananás em ramequins a vapor

55 phút

Bolo de sêmola e amêndoa

Bolo de sêmola e amêndoa

1h

Tiramisu de limão

Tiramisu de limão

6h 25 phút

Doce de toranja

Doce de toranja

1h 20 phút

Sumo de cenoura, laranja e gengibre

Sumo de cenoura, laranja e gengibre

15 phút

Gin de limão e aipo

Gin de limão e aipo

10 phút