Basiques - Pâtisserie

9 Công thức

Découvrez une sélection de recettes de la pâtisserie basiques, idéales pour devenir vos incontournables du quotidien.

Crème anglaise

Crème anglaise

10 phút

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 phút

Meringue classique

Meringue classique

3h 25 phút

Crème d'amande

Crème d'amande

10 phút

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12h

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5 phút

Chantilly

Chantilly

5 phút

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 phút

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 phút