Justa Nobre, conhecida pela sua sabedoria e talento na cozinha tradicional portuguesa, partilha nesta coleção 11 receitas inéditas. Filete de garoupa, Bife de novilho grelhado, Aletria de laranja…são algumas das imperdíveis receitas.
Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros
25 phút
Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira
50 phút
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h
Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada
1h 15 phút
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 phút
Estufado de vegetais e fruta com caril
50 phút
Filete de garoupa à Portuguesa
40 phút
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 phút
Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos
45 phút
Doce de leite condensado e café
10 phút
Aletria de laranja
40 phút