Von säuerlich-herb bis fruchtig-zitronig reicht das geschmackliche Spektrum der Quitte. Darum ist sie auch in der Küche gern gesehen, denn sie eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen.
Quittengelee
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12h
Apfel-Quitten-Pie
1h
Süßkartoffel-Suppe mit Quitten
50 min.
Herzhafter Quitten-Crumble
45 min.
Quitten-Kompott
1h 20 min.
