Wojciech Korfel to jeden z najwybitniejszych szefów kuchni w Polsce, który zdobywał swoje doświadczenie w kultowych restauracjach Wielkiej Brytanii i Australii. Odkryj jego kolekcję zawierającą receptury na dodatki, które pozwolą wznieść Twoje dania na nowy poziom smaku i nadać makaronom, pieczywu, daniom głównym i deserom restauracyjny sznyt. Proste składniki wykorzystane w błyskotliwy sposób z zastosowaniem urządzenia Thermomix®.
Wegańska galaretka owocowa
1h 15 min.
Wegański żel owocowy
1h 15 min.
Olej aromatyzowany liśćmi selera
8h 15 min.
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24h 40 min.
Olej aromatyzowany czosnkiem niedźwiedzim
8h 15 min.
Masło z chili i sosem Worcestershire
1h 10 min.
Purée z topinamburu (wegańskie)
50 min.
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10 min.
Przyprawa lawendowo-pieprzowa
10 min.
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 min.
