Ogni autunno, centinaia di deliziose specie di funghi spuntano dal suolo del bosco... ognuna ricca di sapori unici, sostanze nutritive e consistenze differenti. Scopri la versatilità di questo ingrediente spaziando dalle zuppe, alle frittelle, ai primi piatti o alle torte salate.
Mini galettes ai funghi
1h 45 min.
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1h 45 min.
Grano saraceno con funghi
25 min.
Frittelle ai funghi
1h 10 min.
Zuppa di funghi e paprika
30 min.
