Découvrez les saveurs variées et la riche culture gastronomique du monde arabe dans une collection savoureuse. Des plats épicés aux plats de riz parfumés, en passant par de délicieuses douceurs : chaque recette apporte un peu de ces traditions culinaires dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par des ingrédients authentiques, des associations surprenantes et des plats à déguster en bonne compagnie.
Ras el hanout
15 menit
Couscous marocain
1j
Pastilla marocaine
5j 30 menit
M'semen (Crêpes feuilletées)
2j
Belboula
35 menit
Couscous Tfaya
1j
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
30 menit
Briouats aux amandes, au miel et au sésame
2j
Baghrir (crêpes marocaines ajourées)
1j
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2j 45 menit
Cabillaud à la chermoula
1j 20 menit
Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots
1j 50 menit
Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)
15 menit
Khobz (pain marocain)
3j 30 menit
Chorba freekeh
1j
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
1j 15 menit
Cherbet (Limonade algérienne à la fleur d'oranger)
5 menit
Kibbeh et sauce au yaourt
1j
Muhammara (Dip de poivrons et noix)
5 menit
Manakish
2j 40 menit
Taboulé libanais
2j 15 menit
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
1j 35 menit
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
2j
Kabsa au saumon
35 menit
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3j
Arseeyah
50 menit
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
1j
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
1j 10 menit
Chureck irakien au fromage
1j 40 menit
Lablabi (Soupe tunisienne aux pois chiches)
25 menit
Shakshuka
50 menit
Bricks tunisiennes au crabe
35 menit
Koshery
1j 30 menit
Mloukhia
15 menit
Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre
25 menit
