Von Kalbszunge und Milzschnitten über Lungenstrudel und Kalbsrahmbeuschel bis hin zum Hühnerherzenragout zeigt diese Kollektion, wie köstlich Innereien schmecken können und wie man das ganze Tier verwenden kann. Traditionelle Küche, modern und einfach mit dem Thermomix® zubereitet.
Kalbszunge mit Erdäpfel-Gemüse-Püree
3j
Milzschnitten
1j
Lungenstrudel wie von Oma
3j 30 menit
Wiener Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödeln
3j 15 menit
Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle
1j
Leberknödel
55 menit
Leberreis
35 menit
Schmerstrudel
3j 20 menit
Geröstete Leber
30 menit
