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Schmerstrudel

Schmerstrudel
5.0 3 peringkat
Persiapan 50 menit
Total 3j 20 menit
30 Stücke
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Bahan-bahan

  • Schmer (Bauchfilz)
    280 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • Eidotter
    3
  • Weißwein
    120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Öl zum Einfetten
  • Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
    400 - 500 g
  • Staubzucker zum Bestreuen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 2 g
Kalori 740 kJ / 177 kcal
Lemak 10 g
Serat 1 g
Karbohidrat 19 g

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