Os clássicos da pastelaria

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Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.

Massa folhada

Massa folhada

1j 30 menit

Massa quebrada

Massa quebrada

5 menit

Massa folhada rápida

Massa folhada rápida

2j

Massa choux

Massa choux

1j 30 menit

Crepes

Crepes

35 menit

Creme de manteiga

Creme de manteiga

5 menit

Trança

Trança

1j

Bolo base

Bolo base

1j 50 menit

Bolo mármore

Bolo mármore

1j 10 menit

Strudel de cranberries e marmelo

Strudel de cranberries e marmelo

1j 30 menit

Tiramisu

Tiramisu

5j 20 menit

Caracóis de canela

Caracóis de canela

3j 35 menit

Croissants integrais

Croissants integrais

4j

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2j 40 menit

Bolo de anos Baleia

Bolo de anos Baleia

6j

Macarons com creme de lavanda

Macarons com creme de lavanda

5j 20 menit

Torta

Torta

30 menit

Scones de passas com creme de laranja

Scones de passas com creme de laranja

45 menit

Biscoitos de limão

Biscoitos de limão

1j 30 menit