Przepisy z najnowszej książki Samar Khanafer "Szafran, mięta i kardamon", dostosowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®. Klasyczne i autorskie, aromatyczne dania bogate w zioła i przyprawy - kumin, kolendrę, sumak oraz sezam i kardamon.
Harissa
45 menit
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 menit
Tuńczykowa pasta z sumakiem
15 menit
Brownie z tahini
45 menit
Szybka konfitura z cytrusów
1j 30 menit
Chałwa kardamonowa
2j 30 menit
Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą
55 menit
Drożdżowe bułeczki z za'atarem
1j 30 menit
Chlebek buraczany z za'atarem
1j 55 menit
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 menit
