KUCHNIA SRI LANKI

10 egzotycznych przepisów prosto ze Sri Lanki. Mięsne i warzywne curry, ciasta i desery to tylko niektóre z propozycji.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1j 5 menit

Curry z soczewicą (dal)

Curry z soczewicą (dal)

40 menit

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1j 35 menit

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1j

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40 menit

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

3j

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

48j 30 menit

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2j

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6j 45 menit

Deser kokosowo-pistacjowy

Deser kokosowo-pistacjowy

1j 5 menit