KUCHNIA PODHALA

13 Recept

Odkrywamy potrawy regionalne - 13 propozycji na dania z kuchni Podhala, np. góralska kwaśnica, kluski scykane oraz kołaczyki z bryndzą. Tradycyjne i nieco bardziej nowoczesne przepisy dopasowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®.

Kluski scykane (hałuski)

Kluski scykane (hałuski)

45p

Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica

1óra 30p

Góralska czosnianka z pulpecikami

Góralska czosnianka z pulpecikami

1óra 35p

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

3óra 10p

Placki ziemniaczane po zbójnicku

Placki ziemniaczane po zbójnicku

2óra 10p

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

50p

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

1óra

Fizoły ze śliwkami

Fizoły ze śliwkami

9óra 30p

Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie

Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie

3óra 35p

Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

1óra 40p

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

1óra 30p

Roladki schabowe z oscypkiem

Roladki schabowe z oscypkiem

1óra 15p

Herbata po góralsku

Herbata po góralsku

20p