Dalla Francia 10 idee per un menù fresco e leggero a base di salmone, ingrediente dal gusto unico e raffinato che si presta a essere un’ottima base per piatti ad effetto.
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2ч. 30 мин.
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 мин.
Risotto con salmone agli agrumi
50 мин.
Rotolo di patate con salmone affumicato
1ч. 10 мин.
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
2ч. 40 мин.
Tartare al salmone
1ч.
Blanquette di salmone e funghi porcini
50 мин.
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8ч. 40 мин.
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2ч.
Paté ai due salmoni
1ч.
