Halte au gaspillage, cuisinez les épluchures ! C’est écologique, économique, et délicieux. Accommodez vos déchets et concoctez de succulents plats. Tiges, fanes, cosses, pelures… Rien ne se jette, tout se transforme !
Bouillon parfumé
35 мин.
Quiche aux fanes de radis
45 мин.
Glace aux tiges de fenouil
3ч. 25 мин.
Pistou de fanes de carottes
5 мин.
Gelée de queues de fraise
1ч.
Gâteau aux peaux de banane
3ч. 45 мин.
Confiture aux épluchures de pomme
45 мин.
Chapelure d'épluchures de légumes
2ч. 15 мин.
Velouté aux cosses de petits pois
35 мин.
La tourte aux épluchures de patate
2ч. 30 мин.
