Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Name: Risotto à la patate douce et aux châtaignes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 échalote; 20 g de beurre; 320 g de riz spécial risotto, type arborio; 200 g de patate douce; 100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte; 50 g de vin blanc sec; 720 g d'eau; 2 cubes de bouillon de légumes; 4 c. à soupe de parmesan râpé; 4 c. à soupe de crème fraîche; 2 brins de thym frais; sel; poivre moulu

4.4 (172 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 portions

食材

1 échalote, pelée
20 g de beurre
320 g de riz spécial risotto, type arborio
200 g de patate douce, pelée et en dés
100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte, en morceaux
50 g de vin blanc sec
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
4 c. à soupe de parmesan râpé
4 c. à soupe de crème fraîche, ou de mascarpone
2 brins de thym frais, effeuillés
sel
poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 1951 kJ / 462 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 84 g
脂肪: 9 g

所在专辑

Best of risottos - automne 14 道食谱, 法国
Larousse - Je cuisine presque veggie 50 道食谱, 法国

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r731108&languages=fr&countries=fr&categories=VrkNavCategory-RPF-003 显示所有

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！