Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Name: Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: le jus d'une orange; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe de vinaigre de cidre; sel; poivre moulu; 400 g de potimarron; 8 choux de Bruxelles; 1 pomme granny-smith; ½ oignon rouge; 40 g de raisins secs; 20 g de graines variées; 30 g de parmesan

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

le jus d'une orange
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel
poivre moulu
400 g de potimarron, en cubes
8 choux de Bruxelles
1 pomme granny-smith, en fines tranches
½ oignon rouge, émincé
40 g de raisins secs
20 g de graines variées (courge, sésame...)
30 g de parmesan

营养价值: 每 1 portion
热量: 837 kJ / 200 kcal
蛋白质: 7 g
碳水化合物: 13 g
脂肪: 13 g

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