Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Name: Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 bandes de zeste de citron non traité; 4 bandes de zeste d'orange non traitée; 1 bouquet de persil frais; 2 filets d'huile d'olive; 500 g d'eau; 900 g de carottes; 300 g de pommes de terre; du sel; du poivre moulu; 4 filets de merlu

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

5 bandes de zeste de citron non traité, hachées
4 bandes de zeste d'orange non traitée, hachées
1 bouquet de persil frais, effeuillé
2 filets d'huile d'olive
500 g d'eau
900 g de carottes, en rondelles de 5 mm
300 g de pommes de terre, en petits dés
du sel
du poivre moulu
4 filets de merlu

营养价值: 每 1 portion
热量: 1181 kJ / 291 kcal
蛋白质: 30 g
碳水化合物: 19 g
脂肪: 8 g

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