Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Name: Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g de parmesan; 4 escalopes de veau; du sel; du poivre moulu; 8 feuilles de sauge fraîche; 4 tranches de jambon cru; 1000 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 220 g de polenta; 100 g de crème fraîche; copeaux de parmesan

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
4 escalopes de veau, fines
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de sauge fraîche
4 tranches de jambon cru, fines
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
220 g de polenta
100 g de crème fraîche légère
copeaux de parmesan

营养价值: 每 1 portion
热量: 2266 kJ / 540 kcal
蛋白质: 43 g
碳水化合物: 43 g
脂肪: 21 g

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