设备与配件
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
准备工作 30 分钟
总数 7小时
10 pezzi
食材
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320 g di yogurt bianco intero
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60 g zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina manitoba
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40 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
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1 tuorlo
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2 cucchiai di latte
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40 g di burro
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
58.9 mg
蛋白质
15.3 g
热量
1219.2 kJ /
2914 kcal
脂肪
9.2 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
5.5 g
碳水化合物
44.6 g