设备与配件
Fougasse - chleb francuski
准备工作 15 分钟
总数 2小时
4 sztuki
食材
-
300 g mleka 2 % tłuszczu
-
10 g świeżych drożdży pokruszonych
-
100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
-
400 g mąki pszennej
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
-
70 g zielonych oliwek bez pestek
-
70 g czarnych oliwek bez pestek
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
1309.8 mg
蛋白质
17.1 g
热量
2697.8 kJ /
645 kcal
脂肪
18.7 g
纤维
5.5 g
饱和脂肪
3.7 g
碳水化合物
101.5 g