何首烏蔬菜湯
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何首烏蔬菜湯
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食材

  • 30 克 何首烏 ，洗淨，瀝乾
  • 10 克 當歸 ，洗淨，瀝乾
  • 10 黃耆 ，洗淨，瀝乾
  • 6 顆 黑棗 (約10克)，洗淨，瀝乾
  • 1200 克 水
  • 80 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
  • 150 克 凍豆腐 (塊狀)
  • 50 克 新鮮香菇 ，去蒂頭，切塊
  • 200 克 高麗菜 ，切片(約5公分)
  • 50 克 蒟蒻 ，以清水稍微沖洗
  • 2 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
  • ½ 茶匙 鹽
营养价值
每 1 人份
热量
341.6 kJ / 81.7 kcal
蛋白质
5.9 g
碳水化合物
9.8 g
脂肪
2.5 g
饱和脂肪
128.8 g
纤维
2.7 g
钠
103.4 mg

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