黃豆燉牛腱
TM6 TM5

黃豆燉牛腱
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食材

  • 1400 克 水
  • 30 克 醬油
  • 15 克 糖
  • 10 克 米酒
  • 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
  • 20 克 嫩薑 ，切片
  • 200 克 牛腱 ，對半切，預先川燙去血水
  • 40 克 乾燥黃豆 ，預先浸泡4小時，瀝乾
营养价值
每 1 人份
热量
666.2 kJ / 159.2 kcal
蛋白质
14.7 g
碳水化合物
13.5 g
脂肪
4.6 g
饱和脂肪
313.8 g
纤维
1.6 g
钠
791.6 mg

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