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竹笙枸杞排骨湯
TM6 TM5

竹笙枸杞排骨湯
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食材

  • 5 - 6 條 竹笙 (約5克)
  • 1300 克 水 （含浸泡和烹煮用）
  • 15 克 嫩薑 ，切片
  • 6 朵 鈕扣菇 ，泡軟
  • 250 克 排骨 ，切塊(約3公分)，預先川燙去血水
  • 10 克 去籽紅棗 ，洗淨，瀝乾
  • 1 ½ 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 糖
营养价值
每 1 人份
热量
1170.1 kJ / 279.7 kcal
蛋白质
16.9 g
碳水化合物
6.6 g
脂肪
20.5 g
饱和脂肪
2784.6 g
纤维
1.9 g
钠
239.4 mg

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