设备与配件
Rolada mięsna w cieście francuskim
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
12 kawałków
食材
-
200 g sera żółtego (np. gouda, ementaler) pokrojonego na kawałki
-
500 g mięsa wołowego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
-
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej2 łyżeczki mąki kukurydzianej
-
100 g białego wina wytrawnego
-
2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
-
szynka, w plastrach (ok. 150 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania rolady
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
钠
554.5 mg
蛋白质
19 g
热量
1361 kJ /
325 kcal
脂肪
18.5 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
7.8 g
碳水化合物
19 g