难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 whole chicken legs (approx. 900 g), preferably free range, halved at joints, rinsed
- 1 tbsp fresh ginger juice
- 1 pinch salt
- 45 g glutinous rice wine (huangjiu)
- 4 dang gui (Chinese angelica root) slices
- 1 tsp wolfberries (goji)
- 1200 g water
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1607 kJ / 381 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 27 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 纤维
- 0 g
- 钠
- 247 mg
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