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鷹嘴豆燉羊肩排
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鷹嘴豆燉羊肩排
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食材

  • 150 克 洋蔥 ，切塊(約4公分)
  • 35 克 橄欖油
  • 35 克 蒜苗
  • 1 ½ 茶匙 薑黃粉
  • ⅛ 茶匙 肉桂粉
  • ¼ 茶匙 香菜籽
  • ¼ 茶匙 乾燥蒔蘿
  • 800 克 去骨羊肩排 ，切塊(約4公分)
  • 120 克 白酒
  • 150 克 雞高湯
  • 150 克 罐裝白色鷹嘴豆 ，去皮
  • ¾ 茶匙 黑胡椒粗粒
  • ½ 茶匙 鹽
  • 15 克 檸檬汁
  • 1 茶匙 乾燥迷迭香
营养价值
每 1 人份
热量
3452.6 kJ / 826 kcal
蛋白质
47.3 g
碳水化合物
38.8 g
脂肪
51.9 g
纤维
7.4 g

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