难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
醃漬
- 500 克 白肉魚片 ，只取魚身
- 80 克 嫩薑
- 40 克 魚露
- 5 克 油
- 2 茶匙 薑黃粉
薑黃醬汁
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 10 克 小辣椒 ，切段(約3公分)
- 20 克 油
- 80 克 新鮮四季豆 ，切段(長約3公分)
- 1000 克 水
- 60 克 越式米線 ，泡軟備用
- 30 克 綜合堅果 ，略為壓碎
- 5 克 大茴香 ，只取葉子 (可省略)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1436.8 kJ / 343.7 kcal
- 蛋白质
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 15.2 g
- 纤维
- 1.3 g
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