Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą

Name: Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g krewetek, surowych, dużych, obranych; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku, mielonego; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 awokado; 160 g śmietanki kokosowej; 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki czosnku, mielonego; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 10 g kolendry, świeżej; 1 cebula szalotka; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 180 g ananasa, świeżego; 10 - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka oliwy z oliwek; 12 liści sałaty rzymskiej