设备与配件
Tarta marmolada de fresa y mascarpone
准备工作 15 分钟
总数 4小时 40 分钟
16 raciones
食材
Base
-
200 g de galletas napolitanas
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Relleno
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de zumo de lima
-
150 g de fresas
-
25 g de zumo de limón
-
190 g de azúcar
-
1 cucharada rasa de maicena
-
3 cucharadita de gelatina neutra en polvo
-
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
-
500 g de queso mascarpone
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
9.57 g
热量
1388 kJ /
332 kcal
脂肪
22.85 g
纤维
0.57 g
碳水化合物
21.89 g
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