Pan de caja integral

Pan de caja integral

4.2 26 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

12 rebanadas

食材

Masa madre

75 g de agua mineral
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita rasa de azúcar
110 g de harina

Masa de pan

75 g de harina
120 g de harina integral
20 g de salvado de trigo
½ cucharadita de sal
120 g de leche
30 g de manteca de cerdo
10 g de ajonjolí

难易度

初级

营养价值每 1 rebanada

蛋白质 3.56 g

热量 525 kJ / 126 kcal

脂肪 3.69 g

纤维 1.76 g

碳水化合物 19.5 g

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