设备与配件
Pan de caja integral
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
12 rebanadas
食材
Masa madre
-
75 g de agua mineral
-
15 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita rasa de azúcar
-
110 g de harina
Masa de pan
-
75 g de harina
-
120 g de harina integral
-
20 g de salvado de trigo
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de leche
-
30 g de manteca de cerdo
-
10 g de ajonjolí
难易度
初级
营养价值 每 1 rebanada
蛋白质
3.56 g
热量
525 kJ /
126 kcal
脂肪
3.69 g
纤维
1.76 g
碳水化合物
19.5 g
还收录在
PANADERÍA
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