Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 评分

准备工作 15 分钟

总数 120小时

1 receta completa

食材

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

难易度

初级

营养价值每 1 receta completa

蛋白质 34 g

热量 4489 kJ / 1069 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 226 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

PANADERÍA 60 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Pan chino

1小时 15 分钟

Chocolatines

4小时 30 分钟

Sándwich sin gluten de Brócoli y Queso

无评分

Barras de cerveza

30 分钟

Barritas de semillas de girasol

1小时 15 分钟

Panecillos integrales

3小时 40 分钟

Bagels

2小时

Pan de naranja cristalizada

4小时

Pan multicereales

24小时

Pan de queso feta y aceitunas

1小时 20 分钟

Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur

2小时 20 分钟

Pan al vapor

1小时 30 分钟

显示所有