设备与配件
Tradycyjne arabskie placki (Manakish)
准备工作 10 分钟
总数 2小时 40 分钟
8 sztuk
食材
Dodatki
-
5 g tymianku, suszonego
-
5 g majeranku, suszonego (可选的)
-
5 g nasion kolendry
-
5 g oregano, suszonego
-
5 g sumaku
-
5 g nasion kminu rzymskiego
-
5 g soli
-
1 łyżkę ziaren sezamu, prażonych
-
40 g czarnych oliwek, bez pestek
-
50 - 60 g sera feta podzielonego na kawałki
Przygotowanie ciasta i pieczenie
-
300 g mąki pszennej chlebowej
-
190 g wody
-
10 g drożdży świeżych, pokruszonych1 łyżeczka suchych drożdży
-
1 łyżeczka cukru
-
1 łyżeczka soli
-
15 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
2 - 3 szczypty soli morskiej
-
oliwa z oliwek do posmarowania
-
4 - 6 pomidorków koktajlowych pokrojonych w plastry
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
674.1 mg
蛋白质
6.4 g
热量
921 kJ /
220.1 kcal
脂肪
8.1 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
31 g
您可能还喜欢...
显示所有Czarne bułki do burgerów
2h
Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)
2h 30min
Bułki z mlekiem skondensowanym
1h 15min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Bułeczki z batatów
3h 20min
Francuska bagietka
3h 50min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40min
Dyniowe cynamonki
3h 40min
Fantazje drożdżowe
45min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 20min
Chleb na maślance i zakwasie
18h