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Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)
无评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时
45 morceau
马上体验

食材

  • 150 g de sucre
Pâte
  • 250 g de beurre non salé en cubes
  • 380 g de farine tout usage
  • 120 g de semoule de blé dur fine
  • 40 g d'eau de rose
    40 g d'eau de fleur d'oranger
Garniture aux dates
  • 80 g de dattes dénoyautées
  • 20 g de beurre non salé
  • ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • ½ c. à thé d'eau de rose
    ½ c. à thé d'eau de fleur d'oranger
Garniture à la pistache
  • 80 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 20 g de miel
  • 10 g d'eau de rose
    10 g d'eau de fleur d'oranger
Garniture aux noix de Grenoble
  • 80 g de noix de grenoble, écalées, coupées en deux
  • 20 g de miel
  • ½ c. à thé de cardamome moulue
  • 10 g d'eau de rose
    10 g d'eau de fleur d'oranger

难易度

高级

营养价值 每 1 morceau

钠 1.1 mg
蛋白质 1.9 g
热量 525 kJ / 125 kcal
脂肪 7 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 3.3 g
碳水化合物 14.6 g

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