Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.3 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

15 Stück

食材

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 167.5 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1404 kJ / 335.6 kcal

脂肪 17.2 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 38.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sauerteig 10 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Süßes Monkeybread

2 Std. 30 Min

Vanille-Nuss-Hochzeitstorte mit Schokodripping

48 Std.

Apfel-Brombeer-Tarte

1 Std. 55 Min

Spiegelei-Muffins

2 Std.

Schokoladen-Digestives

1 Std. 10 Min

Rosmarin-Heidesand

4 Std.

Süßer Rhabarber-Auflauf

1 Std.

Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)

8 Std. 40 Min

Apfelsemmel

40 Min

Orangenplätzchen

2 Std. 10 Min

Saure-Sahne-Plätzchen

2 Std.

Haselnuss-Sirup-Schnecken

3 Std.

显示所有