Pastel de caramelo y brownie

5.0 1 评分

准备工作 1小时

总数 2小时 40 分钟

12 rebanada/loncha/rodaja

食材

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
60 g manteca (con o sin sal) en trozos
250 g azúcar extrafino
8 huevo (de gallina)
170 g harina leudante
80 g cacao en polvo (con o sin azúcar)
2 pellizco sal

Relleno de caramelo

100 g caramelo líquido
100 g manteca (con o sin sal) en trozos
1 cucharadita sal marina al gusto
680 g nata con mínimo 30% de grasa

难易度

中级

营养价值每 1 rebanada/loncha/rodaja

蛋白质 9.4 g

热量 2197.3 kJ / 525.2 kcal

脂肪 37.3 g

纤维 2.9 g

碳水化合物 43.5 g

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