设备与配件
Crumble de frutas vermelhas com creme inglês
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porções
食材
Recheio
-
manteiga sem sal p/ untarq.b.
-
morangos cortados ao meio200 g
-
licor de amêndoas50 g
-
manteiga sem sal cortada em pedaços30 g
-
maçã cortada em pedaços (2 cm aprox.)200 g
-
amoras (ver dica)200 g
-
açúcar demerara100 g
Crumble
-
avelãs50 g
-
amêndoas com pele50 g
-
farinha de trigo100 g
-
flocos de aveia50 g
-
açúcar demerara90 g
-
manteiga sem sal cortada em pedaços100 g
Creme inglês
-
água1000 g
-
300 g leite integralcreme de leite fresco300 g
-
gemas de ovos5
-
açúcar refinado50 g
-
fava de baunilha só as sementes (ver dica)1
难易度
初级
营养价值 每 1 porção
钠
36.2 mg
蛋白质
10 g
热量
3220.5 kJ /
769.7 kcal
脂肪
49.4 g
纤维
6.2 g
饱和脂肪
24.5 g
碳水化合物
74.8 g
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