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Pistazien-Macarons
5.0 2 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
30 Stück
马上体验

食材

Macarons-Schalen
  • Mandeln, geschält (siehe Tipp)
    60 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    50 g
  • Staubzucker
    110 g
  • Essig zum Reinigen des Mixtopfs
  • Eiweiß
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipp)
    2 Messerspitzen
Tel Kedayif (Engelshaar) - Füllung
  • Pistazien, gehackt
    25 g
  • Pistaziencreme
    170 g
  • Tahin
    15 g
  • Tel Kadayif geröstet (Engelshaar - siehe Tipp)
    50 g
Schokoladen-Ganache
  • dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
    125 g
  • Kokosöl
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, gefriergetrocknet (可选的)
    5 g
  • Pistazien, gehackt
    10 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 27 mg
蛋白质 2 g
热量 473 kJ / 113 kcal
脂肪 6 g
纤维 1 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 14 g

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