Sorvete de caramelo salgado

无评分

准备工作 25 分钟

总数 14小时

8 porções

食材

Molho de caramelo salgado

manteiga sem sal
30 g
açúcar refinado
250 g
250 g açúcar demerara
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
suco de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

fava de baunilha só as sementes
½
leite integral
600 g
creme de leite fresco
200 g
açúcar refinado
30 g
gemas de ovos
6

难易度

初级

营养价值每 1 porção

钠 358.4 mg

蛋白质 5.2 g

热量 1756.3 kJ / 419.8 kcal

脂肪 27.1 g

纤维 0 g

饱和脂肪 15.4 g

碳水化合物 40.3 g

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