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Sorvete de caramelo salgado
无评分
准备工作 25 分钟
总数 14小时
8 porções
马上体验

食材

Molho de caramelo salgado
  • manteiga sem sal
    30 g
  • açúcar refinado
    250 g
    250 g açúcar demerara
  • creme de leite fresco
    200 g
  • água
    1030 g
  • suco de limão
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre
    50 g
Gelado
  • fava de baunilha só as sementes
    ½
  • leite integral
    600 g
  • creme de leite fresco
    200 g
  • açúcar refinado
    30 g
  • gemas de ovos
    6

难易度

初级

营养价值 每 1 porção

钠 358.4 mg
蛋白质 5.2 g
热量 1756.3 kJ / 419.8 kcal
脂肪 27.1 g
纤维 0 g
饱和脂肪 15.4 g
碳水化合物 40.3 g

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