Tarte fleur aux patates douces

4.0 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 parts

食材

250 g de farine de blé
120 g de beurre froid en morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
4 œufs
5 c. à café de sel
700 g de patates douces pelées
3 - 4 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de fromage à pâte persillée (bleu)

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 2484.2 mg

蛋白质 19.4 g

热量 3521.5 kJ / 841.7 kcal

脂肪 59.4 g

纤维 4.8 g

饱和脂肪 31.6 g

碳水化合物 58.9 g

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