Bollos calavera

5.0 2 评分

准备工作 40 分钟

总数 5小时

20 pieza

食材

Rolls

295 g de leche
450 g de harina de trigo tipo 650-750
15 g de levadura fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
40 g de mantequilla blanda, cortada en trozos, más una cantidad extra para engrasar el bol
40 g de azúcar
2 pizca de sal
de harina de trigo tipo 650-750, para espolvorear por encima

Decoración

60 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos pequeños
mermelada de fresa (aprox. 150 g), para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 25 mg

蛋白质 3.7 g

热量 629.9 kJ / 150.5 kcal

脂肪 3.6 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 25.6 g

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