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Bao-Buns aus dem Nester

Bao-Buns aus dem Nester
4.5 2 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 Stücke
马上体验

食材

Teig
  • Wasser
    210 g
  • Salz nach Geschmack
    2 - 3 Prisen
  • Weissmehl
    290 g
Füllung
  • Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
    15 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    70 g
  • Pastinaken geschält, in Stücken (3 cm)
    200 g
    200 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
  • Lauch in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Honig
    25 g
  • Chilisauce, rot oder Sriracha-Sauce
    15 g
  • Sesamöl zum Einfetten
    3 TL
  • Wasser
    650 g
Sauce
  • Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    5 g
  • Koriander Blätter abgezupft
    ¾ Bund
  • Sojasauce
    40 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Sesamöl
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 661.7 mg
蛋白质 9.1 g
热量 1594.2 kJ / 381 kcal
脂肪 15.2 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 2.1 g
碳水化合物 52.8 g

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瑞士

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