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麻辣串串
4.7 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 综合蔬菜 如西兰花、娃娃菜、莴笋、玉米、香菇等
    300 克
  • 海带结
    30 克
  • 肉丸
    50 克
  • 牛肉 切片
    100 克
  • 干辣椒碎
    10 克
  • 干辣椒 切段
    5 克
  • 花椒
    2 - 3 克
  • 八角
    1 颗
  • 小豆蔻籽 可省略
    1 小撮
  • 草果 可省略
    1 颗
  • 白芷
    1 片
  • 葱 切段
    5 克
  • 姜 切片
    5 克
  • 蒜头 切片
    10 克
  • 京葱 切段
    15 克
  • 菜籽油
    60 克
  • 豆瓣酱 郫县豆瓣酱
    50 克
  • 水
    1000 克
  • 白砂糖
    5 克
  • 蚝油
    10 克
  • 生抽
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 918.8 mg
蛋白质 11.8 g
热量 1233.5 kJ / 294.8 kcal
脂肪 20.7 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 18 g

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